Kar har været blandt de traditionelle produkter, der har været brugt i århundreder, tidligere fremstillet udelukkende af træ. I dag repræsenterer plastikkar en moderne og praktisk alternativ, der bevarer alle fordelene ved de klassiske trækonstruktioner, men tilbyder yderligere fordele som øget holdbarhed, nem vedligeholdelse og større anvendelsesmuligheder.

I mange landlige husholdninger er kar uundværlige til fermentering af frugter som blommer og abrikoser, hvilket gør det muligt for familier at producere snaps eller andre fermenterede drikke. Udover fermentering er disse kar ideelle til opbevaring af drikkevand, opbevaring af kemikalier, dyrefoder og endda grøntsager som kål.